د. عادل مناع هو مؤرّخ لتاريخ فلسطين في الفترة العثمانية، وللفلسطينيين في القرن العشرين. بدءا من العام 1980 شرع بالتدريس في جامعات فلسطينية وإسرائيلية، ومن بينها جامعتيّ بير زيت والعبرية في القدس. مجالات اهتمامه تشمل تاريخ القدس في الحقبة العثمانيّة، والمواطنين العرب في إسرائيل، وتاريخ النكبة واسقاطاتها المتواصلة على الشعب الفلسطيني. التحق بمعهد فان لير في العام 1999 كمدير لمركز أبحاث المجتمع العربي في إسرائيل، وعمل في الفترة بين 2009-2012 مديرًا لمركز تأهيل المعلّمين العرب في الكلية الأكاديمية بيت بيرل. 

نشر د. مناع عشرة كتب وعشرات المقالات التخصصيّة باللغات العربيّة والعبرية والانجليزية. صدر كتابه الأخير: نكبة وبقاء: حكاية الفلسطينيين الذين ظلوا في حيفا والجليل، 1948-1956 بالعبرية عن دار النشر فان لير وهَكيبوتس هَمؤوحاد في العام 2017، وصدر الكتاب بالعربية عن مؤسسة الدراسات الفلسطينية في بيروت قبلها بعام واحد، وسيصدر قريبا بالإنجليزية في الولايات المتحدة الأمريكية. في السنتين الأخيرتين ينكبّ د. مناع على كتاب سيرة أحمد حلمي عبد الباقي (1882-1963) الذي شغل منصب رئيس حكومة عموم فلسطين في غزة في العام 1948.