אירועים קודמים
שלישי
04/08/20
מפגש | לקטות, זני מורשת ואוכל אורגני החזרה אל האוכל הטבעי, האורגני או ה״בלדי״ היא מגמה גלובלית הקשורה…
חמישי
23/07/20
שיחה | (באנגלית) במחצית השנייה של המאה העשרים, כינונם של משטרים חוקתיים נתפס כדרך הטובה ביותר לעבור ממשטרים…
שלישי
21/07/20
מפגש | בישראל של המאה העשרים ואחת הבישול העילי הוא עדיין טריטוריה גברית ויהודית במידה רבה. דיבור וכתיבה…
שלישי
14/07/20
מפגש | מושג הטֵרוּאר, או ״טעם המקום״, מתייחס באופן מסורתי לאזורים כפריים, המשתלבים בשיח הקולינרי על אזוריות (מטבח…
ראשון
05/07/20
ערב דיון | עבור דורות של סטודנטים באוניברסיטה העברית היוותה דמותו של האב פרופסור מרסל ז'אק דיבואה דוגמא…
רביעי
01/07/20
דיון | בהשתתפות כמה מכותבי המאמרים בגיליון ד״ר שאול סתר עורך תיאוריה וביקורת יציג את הגיליון ד״ר יהונתן…
שלישי
30/06/20
מפגש | עד כה לא התקיים דיון פתוח וביקורתי בסוגיות הפוליטיות העומדות בבסיס השדה הקולינרי בארץ. אנו יוצאים…
שני
22/06/20
שיחה | על ספרה של ד"ר כרמה בן יוחנן במחצית השנייה של המאה העשרים היה נראה שפרק חדש…
שישי
19/06/20
פאנל והקרנת סרט | סגר הקורונה גרם לכולנו להתכנס – בתוך הבית, בחיק המשפחה, בעצמנו. הוא שינה דינמיקות…
חמישי
18/06/20
פאנל והקרנת סרט | כיצד חוו משפחות שונות ברחבי העולם את סגר הקורונה והאם הוא הולך לשנות דפוסים…
רביעי
17/06/20
פאנל והקרנת סרט | כיצד מתפקדים מנהיגים בעת משבר? מה תפקידם של מנהיגי מדינות בשעה כזו? מגפת הקורונה…